1、老鴨切塊用電壓力鍋調至排骨檔。
2、白蘿蔔切片。
3、鍋內放入清水或高湯燒開後倒進燜好的老鴨肉再燒開。
4、再倒進切好的白蘿蔔片。
5、加點鹽及十三香和薑片煮5---10分鐘。
6、待蘿蔔熟時放上辣椒油。
7、再煮一會。
8、調入雞精即可上桌。
9、配上所喜歡的配料。