主料
輔料
具體步驟
1. 蓮藕去節洗淨。
2. 蝦米洗淨待用。
3. 豬肉切成小粒待用。
4. 蓮藕磨成藕蓉。
5. 將蝦米、豬肉粒放進藕蓉裡拌勻,再加入鹽、生粉拌勻,面上淋少許生油放進鍋裡隔水蒸熟。
6. 灑上蔥花,滴幾滴香油,開吃!