自制全麥軟歐包如何做簡單又美味

隨著越來越多的烘焙麵包店在各大城市開了起來，歐包這個嶄新的西式點心慢慢的走進了我們的生活，比起中國傳統麵包的甜鹹，歐包更加註重的口感和原材料，光是吃起來都能感覺到健康，深受年輕人的追捧，但做法其實並不難，掌握好手法，自己也可以做出好吃的全麥軟歐包。

主料

輔料

具體步驟

1.把高筋麵粉、全麥粉、鹽、酵母混合，加入水，揉麵起筋。

酸豆角洗淨，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5釐米的小段

鍋中放油爆香蔥姜碎

加入肉餡煸炒至肉餡變白

加入泡椒煸炒出紅油

加入料酒 醬油 糖繼續煸炒均勻

倒入切碎的酸豆角

煸炒均勻後加入一點水

10.烤箱預熱220度，上下火，烤大約20分鐘。