準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
土豆 :
500 紅
蘿蔔 :
半根 番茄 :
250雞(要帶雞腿的部分) :
1/4只 輔料
牛油 :
10披薩草 :
適量羅勒(幹品) :
適量 具體步驟
1. 紅蘿蔔、土豆去皮切滾刀小塊,放沸水中煮熟撈起瀝乾水待用
2. 番茄底部介十字,放煮過土豆紅蘿蔔的熱水裡稍浸一會,撈起撕去外皮後切成月牙形。
3. 雞去骨起肉,切小塊,放鍋裡幹炒至變色(什麼也不用放)。
4. 烤盤用錫紙墊好,先鋪上土豆(用手稍稍按成差不多大小),然後放紅蘿蔔、番茄、雞肉、牛油條、香草、麻油和鹽,全部拌勻。
5. 烤箱200度預熱,放中層烤30分鐘左右。(我不想烤太乾)