酥脆核桃蔓越莓全麥軟歐如何做簡單又美味

這款核桃蔓越莓全麥軟歐看起來質樸可愛、聞起來香味十足，深受廣大人民的喜愛，核桃蔓越莓全麥軟歐的特點可以這樣形容：香味濃郁，酥脆爽口。學會了這道小點心以後家裡來客人就不用發愁給他們吃什麼了，可以作為家裡常備的小點心，早餐、午餐、下午茶統統不在話下，還等什麼一起來學習吧。

主料

輔料

具體步驟

麵包機桶開啟自動和麵，15分鐘。依次放入水，鹽，細砂糖，奶粉，麵粉，最後放酵母。

再開啟一次自動和麵，15分鐘，這時加入黃油。

最後開啟發酵麵糰，這時一點一點加入蔓越莓幹+核桃碎，18分鐘和麵後開始發酵。

將發酵好的麵糰排氣，平均分成4份，每份134克左右。滾圓，擺入烤盤中，放入烤箱，進行二次發酵。

二次發酵後，在表面篩一些麵粉，用刀片割包。放入烤箱中層，160度20分鐘。