三鮮粉怎麼做|三鮮粉的做法

“我做的這款三鮮粉是被我簡化了的，原方子來自營養師嘟嘟小花牛，她的原方子更適合給寶寶補鈣用，被我簡化後的三鮮粉我主要是用來替代味精和雞精調料用。自己動手做調料，無新增，營養更健康。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 調味 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三鮮粉的做法步驟

• 1、準備好原料。

• 2、將小海米、小銀魚、小幹蝦用清水沖洗，混合放入平底鍋炒幹。

• 3、將三鮮晾涼。

• 4、用料理棒打磨成細膩的粉末。

• 5、把磨好的三鮮粉裝到調味瓶裡，然後跟滿滿的都是新增劑的味精雞精說再見。

小竅門

將三種原材料炒幹是為了更利於研磨。研磨可以用料理機，可以用攪拌棒，只要磨成細膩的粉末即可。