主料
裡脊肉 ：300輔料
醋 ：15ml具體步驟
1.裡脊洗淨。
2.切片。
3.蔥、胡蘿蔔、姜切絲，蒜切片，香菜切斷。
4.先調汁，碗中放糖。鹽。
5.加醋。
6.加番茄醬。
7.加澱粉。
8.加水拌勻。
9.肉加澱粉。
10.加少許水。
11.加少許豆油。
12.抓勻。
13.鍋中放油。
14.5成熱，下肉片。
15.撈出。
16.油燒熱，再炸一次。
17.撈出。
18.鍋中放調好的汁。
19.加蔥薑蒜等。燒製粘稠倒入肉。翻炒一下。
20.盛出，撒上香菜。
我的肉片切的有點薄就炸2次。
千里飄香谷
