主料
輔料
具體步驟
1.肉、粉塊、生薑、蔥切成泥和在一起,加入料酒、鹽、雞精,用一雙筷子往一個方向攪拌,逐漸加入高湯。
2.將麵粉、水、酵母和泡打粉一起放入麵包桶內和成面面團
3.將麵糰擀成面棍再切成小塊,再擀成圓形就可以捏包子。將包子放在鍋內發酵85分鐘。
4.時間到就可以燒水蒸包子了,20分鐘出籠。