色香味俱全的北海道戚風蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料備好

2.蛋白加糖粉打發成溼性狀態

3.蛋黃打散後倒入牛奶

4.拌勻後倒入植物油

5.篩入低筋麵粉

6.將蛋白糊和蛋黃糊用刮刀切拌好

7.倒入紙杯中，這個量可以做10個左右

8.取出冷卻後擠入香草奶油餡

9.篩入另外的糖粉即可食用了，超級嫩

10.中間全是奶油餡，超級好吃

烹飪技巧

不需要倒扣。