關於北海道戚風蛋糕的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：35輔料蛋：200油：30糖：60卡仕達奶油餡：200牛奶：30糖粉：適量具體步驟1.分離蛋白、蛋黃，蛋黃盆中加入牛奶和油，攪打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：35白砂糖：80油：30雞蛋：4個牛奶：30輔料香草奶油餡：適量具體步驟1.原料備好2.蛋白加糖粉打發成溼性狀態3.蛋黃打散...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘這款北海道戚風蛋糕因為加入了雞蛋，所以變得營養豐富了，雞蛋，雖然不是肉類，但是含有的營養價值是比較高的，大家可以想想，一...

“夏日炎炎，來一份冰冰涼的蛋糕吧！北海道戚風蛋糕，軟綿綿的戚風蛋糕體，搭配香滑冰爽的香草奶油餡...（忍住忍住，口水不能流出來！）”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（30克（蛋黃）50克（蛋白））玉米油（30克）低粉（35...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雀巢奶油：250ml木糖醇：150麵粉：50泡打粉：3雞蛋：240澱粉：15色拉油：10ml鹽：適量輔料具體步驟1.在湛江某Talk吃過北海道戚風，覺...

“巧克力北海道戚風蛋糕，是我吃過的最柔軟最霸道的蛋糕。真的太好吃了，可惜製作少了，沒有夠分，真的是沒吃夠，下次一定要多製作一些。製作這款蛋糕的時候，順便製作多點巧克力醬，裝瓶子裡面，吃的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋蛋白蛋黃分離，蛋白分2次加糖打到溼性發泡2.色拉油和牛奶混在一起用打蛋器打到混勻（米湯狀），篩入低粉，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘北海道戚風蛋糕，蛋糕的柔軟相信大家都知道，但最為柔軟的我覺得還是這個北海道戚風蛋糕，它的口感絕對是極好的，味道也是超...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：35牛奶：30雞蛋：4個植物油：30輔料香草奶油餡：適量糖粉：80具體步驟1.原料稱量好，蛋黃蛋白分離2.蛋白加糖粉或者白砂...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：17糖：40雞蛋：2個輔料玉米油：15牛奶：15淡奶油：100具體步驟1.先準備所有材料2.蛋白蛋黃分開，蛋黃內加入牛奶、玉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：45雞蛋：4個牛奶：230色拉油：30細砂糖：130輔料蛋黃：2個玉米澱粉：10香草精：適量淡奶油：100ml具體步驟1.四個蛋黃，加糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：50玉米澱粉：10香草精：數滴蛋黃：2個低筋麵粉：10淡奶油：100ml牛奶：200輔料色拉油：30雞蛋：4個具體步驟1.主料裡的材料...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋糕的一種，這款蛋糕的主要原材料有玉米，蛋黃，奶油，雞蛋，牛奶，一般都是在生日時候我們才會吃蛋糕，平時的時候小朋友也會吵著...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個低筋麵粉：45輔料色拉油：30香草粉：適量綿白糖：60牛奶：230淡奶油：100玉米澱粉：10具體步驟1.蛋清和蛋黃分開，蛋清要...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋糕相信大家都很喜歡吃吧，對於女孩子來說，蛋糕應該是她們最喜愛的食物之一吧，而且男女老少都可以吃，是非常美味的，小編吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：35雞蛋：4個輔料玉米油：30牛奶：30細砂糖：60奶油餡：適量具體步驟1.蛋黃和蛋清分別打在兩個乾淨無水無油盆裡。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個低筋麵粉：35輔料色拉油：30細砂糖：50牛奶：30具體步驟1.把雞蛋的蛋白和蛋黃分離。要保證盛蛋白的碗裡無油無水2...

食材明細主料低筋麵粉（30g）色拉油（40g）雞蛋（2只）牛奶（50g）蛋黃（1個）輔料水（40g）細砂糖（40g）糖（15g）生粉（5g）淡奶油（100g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道戚風蛋糕的做法步驟1、100克2、將蛋白蛋黃...

“日本最負盛名“北海道戚風蛋糕”，據說這是世界上最柔軟的戚風蛋糕，加了蛋奶沙司和淡奶油做為餡料，口感超棒。”食材明細主料牛奶（30g）砂糖（10g）蛋黃（47g）低筋麵粉（32g）玉米澱粉（7g）黃油（10g）淡奶油（1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4個牛奶：30蛋白：4個低筋麵粉：32細砂糖：30玉米油：30輔料檸檬汁：適量具體步驟1.雞蛋分離備用2.10克白砂糖倒入蛋黃中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：18牛奶：15雞蛋：2個玉米油：15白糖：15輔料蛋黃：1個淡奶油：50玉米澱粉：4黃油：8具體步驟1.先做奶油醬，按輔料清單準備...

“這款蛋糕麵粉含量很低，非常柔軟，所以用模具來烤會塌陷很厲害，只能用紙杯裝著，出爐後會有回縮，離模的現象，別擔心正常的。雖然表面上看去塌塌的，可吃起來真的會有驚喜。”食材明細主料雞蛋（4...

“北海道戚風蛋糕，就是你的首先，品嚐蛋糕的同時，也感受到世間的美好。這次的紙杯蛋糕用了更健康的苦蕎蛋糕粉，原來蛋糕也可以粗糧化。苦蕎麥有健脾利溼，治療胃痛，促消化，降血壓，降血脂，降血糖，排...

“對於蛋糕，以前我都是做戚風比較多，不是圓模就是蛋糕卷，因為我不想在連基礎戚風都不能做好的情況下去挑戰其他的。這個北海道蛋糕杯是我最近開始做的，因為蛋的含量高，而麵粉含量較少，所以口...

“戚風蛋糕雖然會“氣瘋”大家，但是適當的改變一下套路，就會發現其實還是很好做的，6寸、8寸的經常會出現一些小瑕疵，這次參考詩心的方子，試一下戚風蛋糕杯”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（15g）低筋...