主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔削皮洗乾淨切好。
2.排骨焯一下水撈起。
3.電飯煲裡放入排骨、胡蘿蔔、適量水。然後蓋蓋,按下煮飯鍵。
4.煲40分鐘,開蓋撇一下浮層。
5.放入花生油、醬油、鹽適量調味。
6.煲好的胡蘿蔔排骨湯。
烹飪技巧
以前煲湯都不懂要把肉類焯水,所以有些時候,焯水也是很關鍵的一步。