美味的東北凍豆腐熘蝦仁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把水豆腐冷凍後切成小塊，用水焯燙後撈出。

2.蝦仁去沙絲洗淨，青豆焯水撈出。

3.鍋內底油加熱，把蝦仁放入煸炒片刻，把豆腐下入，加蠔油和少許水蓋上蓋子燜二分鐘。

4.出鍋前把青豆倒入，加一點鹽勾欠出鍋。