今天又是一個吃齋唸佛的日子,應一下景,今天吃素。做素菜其實是一個挺有挑戰的活,因為素菜只有蔬菜,沒有肉的香味來調和蔬菜的口感,就很難把素菜做得好吃,所以素菜廚藝技能不高的很難做得好吃。小編要介紹的素菜就是拌油菜,做法簡單,味道很棒。
主料
輔料
具體步驟
1.油菜洗淨備好
2.水開後油菜過水
3.焯好的油菜切段
4.放入海米,香油,鹽,蠔油攪拌
5.拌好盛盤即食