準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 :
50湯料 :
1包 金針菇 :
50 胡
蘿蔔 :
50 火腿腸 :
1根 雞蛋 :
1個 洋蔥 :
50 輔料
油 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.雞蛋打散。
2.金針菇洗淨,切段,備用。
3.胡蘿蔔,火腿腸,洋蔥,青椒切好,備用。
4.鍋內熱油,加入胡蘿蔔,翻炒片刻。
5.加入剩餘的準備好的食材,翻炒至熟。
6.加入開水,大火煮到水開。
7.加入酸辣湯湯料包。
8.煮開後,加入金針菇和雞蛋液,中火煮五分鐘即可出鍋。
烹飪技巧
胡蘿蔔比較難熟,所以要先入鍋炒。