讓人懷念的清燉雞湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.柴母雞1只收拾乾淨。

2.鍋內坐水，下母雞。

3.大火燒開，撇去浮沫。

4.姜、白果、其他香料。

5.下香料、鹽轉小火燉1小時。

6.燉好的雞湯。

烹飪技巧

小火慢燉，雞湯才濃郁。