準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
海葵 :
250 排骨 :
400 輔料
姜 :
適量鹽 :
適量 枸杞 :
二十粒料酒 :
一茶勺白糖 :
適量 具體步驟
1. 海葵放大碗裡,水燒沸到入,筷子攪拌幾下,等水不燙了把海葵外面的粘液洗乾淨,再清水過一下。洗乾淨的忘記拍照了。
2. 先將排骨沸水煮五分鐘,再清水洗淨,放入燉鍋加適量水,(我放了開水這樣快)放薑片.白糖.料酒,煲一兩個小時到肉嫩了,
3. 排骨燒好後放入海葵,鹽。水開後燒十分鐘(我的海葵個小,煮的時間短)時間煮長了不好吃 。最後放枸杞