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發表於:2024-01-09
“酥香可口的荷氏鬆餅,經過冷藏發酵的工藝,呈現出與眾不同的味道,麵糰表面很有光澤,烤好非常酥哦,放很多天都沒問題(密封儲存),動手烘焙吧!-麥子廚房”食材明細主料中筋麵粉(100g)酵母(2g)無鹽黃油(5...
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發表於:2020-07-15
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘在家自己做餅乾真的是最幸福的事情了。看著美味的餅乾一步一步從自己手裡誕生出來,別提多自豪啦。這個香蔥鹹酥餅乾是...
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發表於:2020-01-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:150白糖:50中筋麵粉:155淡色細紅糖:110淡玉米糖漿:30毫升煉乳:120毫升牛奶巧克力豆:295毫升輔料具體步驟1.預熱烤箱至1...
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發表於:2020-02-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料美式基礎鬆餅:1片德國香腸:2支蕃茄片:適量高麗菜絲:適量黃椒條:適量小黃瓜:1/2條美乃滋:50公克黃芥末籽醬:12公克輔料具體步...
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發表於:2024-02-27
“天氣越來越熱..我也越來越喜歡在陽臺呆著..收拾收拾花草..看看風景..日子也就這麼雲淡風輕的過著..今天的下午茶..一碗芝麻糊..一塊脆脆的餅乾..這款模具拿到有一段時間了..昨晚才正...
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發表於:2024-02-24
“花生”父母在葡萄地的棚架下種了許多,說是給你留一袋子,過年回來等你吃。我淘氣的說:“要炒的、煮五香的、還要炸花生米兒...”他們總是能滿足我提出的諸多無理要求。已經有兩個春節沒...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料自發小麥粉(150克)白糖(30克)雞蛋(1個)黃油(30克)牛奶(200ml)砂糖(50克)水(15克)輔料新鮮水果(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖水果鬆餅的做法步驟1、將牛奶倒入麵粉中2、用打...
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發表於:2024-01-03
“抽空回了老家,從前給都是做一些蔓越莓餅乾曲奇這些回去,怕他們吃膩了,這回做了這個焦糖杏仁酥餅,自己是做過好幾次了,但還是第一次做給老家的家裡人吃!這個酥餅味道口感真的特別棒,上面一層...
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發表於:2023-12-28
“今天做一款簡單的家常蔥油餅,外層金黃焦脆,內裡鬆軟而蔥香濃郁,方便快捷又美味,給孩子們準備起來吧!”食材明細主料普通麵粉(300克)清水(100克)雞蛋(2個)蔥粒(50克)鹽(2克)油酥用植物油(40克)普通麵粉...
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發表於:2020-08-02
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘家裡有電餅鐺的話就能做香酥可口分量十足的烙餅了,既好吃又管飽,並且準備的材料很少,只有面和水還有鹽和油。一個大的電...
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發表於:2023-12-28
“蜂巢焦糖脆,既可以裝飾用,也是一款甜品,迷人的蜂巢組織,口感酥脆甜甜,微微有點粘牙,做法巨簡單,無需烤箱,掌握溫度5分鐘輕鬆搞定。”食材明細主料白砂糖(100克)清水(50克)輔料水麥芽糖(25克)小蘇打...
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發表於:2024-02-01
“記得小夏上一次打發黃油當時的畫面那叫一個慘黃油滿天飛打蛋器攪拌棒上粘的滿滿最後盆裡的黃油只剩一點點簡直是要死的節奏啊後來才知道室溫太低黃油沒有完全軟化這次實驗很成功完全...
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發表於:2024-02-26
“這款餅乾非常簡單卻好吃,悠閒的週末又到了,半躺在沙發上,品品茶,吃吃休閒小餅乾,可別愜意到忘乎所以把茶水打翻了~”食材明細主料低粉(100克)黃油(70克)鹽(1克)香草糖(40克)雞蛋液(20克)輔料蛋白(少...
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發表於:2024-01-01
“想吃一點餅乾,就做了這個簡單的小餅,非常簡單,孩子都可以幫忙做,把材料混合均勻去烤就可以了,時間也很短,自己做的營養好吃。”食材明細主料麵粉(170克)白砂糖(60克)蛋黃(2個)玉米油(80克)輔料小蘇...
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發表於:2024-01-08
“我從小不喜歡吃粗糧,尤其是玉米麵做的,什麼餅子,粘粥啊,一律敬而遠之。老媽總是引誘我說剛做的玉米餅子,金黃金黃的,再加上點豆麵,真香啊!我一邊啃著黑麵餑餑,一邊想,別騙我了,玉米麵老粗老粗的...
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發表於:2018-11-06
土豆我的最愛。土豆大批來襲,不吃幾頓烤土豆怎麼行。烤土豆過得土豆焦香酥脆更美味噢。迷迭香黑胡椒烤土豆雖然是簡單的食材但是確實不簡單的美味。小孩子大人都愛的味道。天氣冷時來兩...
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發表於:2024-02-27
“我家那小子以前就愛去必勝客吃什麼披薩、意麵之類的,自從老媽來到美食家,就把必勝客搬回家了,再吃,就是山寨版的必勝客了,嘿嘿,雖然賣相比不過它,但口味及衛生安全絕對有過之而不及。今天額...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料鬆餅粉(100克)油(35克)水(40克)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖醬鬆餅的做法步驟1、準備100g鬆餅粉2、加入雞蛋一顆3、加入油和水4、調成麵糊5、平底鍋內放少...
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發表於:2024-02-10
“油條,中國的特色早餐代表。太久不知就會讓人想念的味道。不要各種新增劑,不要地溝油,自己在家做,簡單又快手的酵母版健康油條。早餐來份豆漿油條滿足舔舔嘴方子來自@香遠益清”食材明細...
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發表於:2020-09-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道細沙肉鬆酥餅是一道非常不錯的美食,我就特別喜歡吃這道細沙肉鬆酥餅,每次去超市或者是去甜品店我都會買很多這個細...
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發表於:2024-02-10
“上學的時候覺得肯德基麥當勞好貴啊!能經常吃肯德基麥當勞的同學那必須得是家庭條件好的同學們。等到我有條件想去就去的時候我發現那些快餐根本不合我的胃口。我寧願路邊吃碗麵也不想...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料麵粉(600g)大蔥(一根)蔥(適量)肉餡(200g)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆蔥香肉餅餅的做法步驟1、涼開水和麵團,麵糰...
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發表於:2020-04-21
準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘酥脆營養的焦香蛋黃餅乾是一款好吃又健康的家庭美食。將富含蛋白質的蛋黃有韌性的麵粉混合,增強了餅乾的酥脆可口,通過...
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發表於:2023-12-28
“焦糖杏仁脆片由兩層組成,上面一層是焦糖杏仁薄片,泛著金黃誘人的焦糖色,在陽光下顯得格外晶瑩剔透,彷彿一塊透亮澄澈的琥珀。表面鋪滿杏仁,散發著香濃的果仁香味,讓人不禁食指大動。下面一...
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發表於:2024-02-24
“是不是感覺法式的甜點特別華麗,總是忍不住想吃又不忍心吃?在家裡,我們也簡單地來做下法式鬆餅吧,味道和外觀都超級贊哦!尤其搭配了香蕉和焦糖醬之後,味道無比的融合美味!”食材明細主料麵粉...