一道可以拌任何美食的辣椒醬哦~圖解|製作辣椒醬

今天的醬料是製作辣椒醬，它最大的特點就是可以用一切你能想到的辦法來吃它，拌它，而且做起來超級超級容易哦，在家裡就可以分分鐘搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。這是一道可以拌任何美食的醬料哦，而且也是超級超級下飯的辣椒醬哦。

主料

辣椒 ：1.5斤
生薑，大蒜 ：共150克

輔料

幹黃醬 ：50克
豆豉 ：50克
白芝麻 ：50克
花生碎 ：50克
花椒粉 ：30克
白糖 ：30克
雞精 ：10克
鹽 ：20克
白酒 ：15毫升

詳細步驟：

第一步

辣椒洗乾淨，備用

第二步

準備輔料

第三步

辣椒打碎

第四步

辣椒碎裝盆，放入鹽，白糖，花椒粉，幹黃醬，豆豉攪拌均勻，放20分鐘

第五步

燒油，加入姜蒜

第六步

加入醃製的辣椒碎，加入雞精攪拌均勻

第七步

裝容器裡

第八步

辣椒醬就做好了，想怎麼吃就怎麼吃吧。