正宗黃豆醬的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

黃豆洗淨放水煮開晾涼加麵粉拌勻，每個黃豆都有面粉放兩天，

拿罐頭瓶洗乾淨把黃豆放進去加水沒過黃豆在加鹽放在陽臺上晒一個星期/最好是最熱的一個星期。

油鍋燒熱放少許辣椒爆香到入晒好黃豆醬翻炒，加少許水蓋上鍋蓋燒5分鐘後要翻炒防糊底，

炒這樣就可以了，也可以加肉丁，加蝦米都可以

跟以前的味道一樣。