![正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋怎麼做好吃又簡單]( "正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
韓國辣醬 ：
2大勺 鴨血 ：
1塊 豆腐 ：
1塊半 輔料
油 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好：豆腐、鴨血、蔥姜和韓國辣醬（豆腐和鴨血事先用鹽水焯一下）
![正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將豆腐與鴨血倒入石鍋內，加少許鹽和清水，加蓋大火燉煮
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3.煮開後，揭蓋，轉小火
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4.新增2大勺韓國辣醬，攪拌均勻，繼續
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5.另起鍋:倒入色拉油、煸香蔥香
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6.連油帶蔥姜，淋入石鍋中
![正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.撒少許味精，關火即可
烹飪技巧
1、豆腐與鴨血：事先用鹽水焯一下，不僅可以去除部分腥味，還可使兩者更滑嫩2、如果沒有韓國辣醬，可以自家現有的，放置也行3、採用熱油淋澆的方式，味道更香
千里飄香谷
