正宗的泰式甜辣醬如何做簡單又美味

雖然我不是泰國人，但是我自己做出來的泰式甜辣醬也是超好吃的，之前在超市裡買過泰式甜辣醬，進口的都太貴，看了一下材料很容易買到嘛，不如自己做。而且吃完了自己做的泰式甜辣醬後，就再做一次嘛，自己做出來的東西肯定比外面的要健康好吃。

主料

輔料

具體步驟

首先把辣椒和蒜加水放進鍋裡小火煮半小時

稍微涼下來之後放進料理機打碎成汁（此步驟有一個重要的tips後面說嘻嘻嘻），然後倒入鍋內

持續保持中小火的狀態，加入糖和鹽調味，加入玉米澱粉的水芡汁，保持攪拌的姿勢吧

攪啊燒啊，慢慢就會變得黏稠（如果沒有達到你理想的黏稠狀態就再加玉米澱粉的水芡汁）

差不多稠度的時候加入白醋，嚐嚐味道，缺什麼再補一下就行了