易做的芹菜炒香乾如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芹菜炒香乾是用芹菜製作的一道家常菜。芹菜的功效芹菜是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。所以，多吃芹菜，對我們身體有極大的好處，而且這道菜的味道也十分贊，快點動手嘗試一下吧。

主料

香乾 ：1塊
芹菜 ：500g
五花肉 ：100g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.芹菜切段，香乾切段，五花肉切片，蔥薑蒜切碎

2.熱鍋熱油，放入五花肉煸炒

3.炒至五花肉油脂部分變得透明，加入料酒和生抽翻炒均勻

4.加入蔥薑蒜和兩個乾紅辣椒翻炒出香味

5.加入芹菜

6.加入香乾翻炒均勻，加入鹽和雞精翻炒至入味即可出鍋

烹飪技巧

無