準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花 :
260 五花肉 :
95 輔料
鹽 :
適量料酒 :
適量油 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.食材:西蘭花、五花肉(已切成片)
2.將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出。
3.隨後,將清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。
4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒一下。
5.接著,加適量的料酒。
6.加適量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.然後,合入焯好的西蘭花翻炒一下。
9.最後,加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調味炒勻,即成。
12.出鍋裝盤。
烹飪技巧
家常菜,簡單易做。