在原本的蒜炒豆角的基礎上改進這道菜的做法，新增一些不一樣的食材讓味道更加的獨特，這道蒜香腐乳炒豆角成品美味可口，是一道家常菜，清淡的口味還帶有鮮嫩的豆腐乳的味道，吃起來更是鮮香美味，喜歡的可以在家試一試，味道可以根據個人的喜愛進行除錯。
主料
豆角 ：400輔料
蒜頭 ：6具體步驟
材料:蒜頭剁碎，腐乳4塊
豆角洗淨，切成段，瀝乾水
蒜頭下油鍋爆香
加入豆角，先攤平讓豆角都受熱了再炒，炒時如果鍋紅、快要冒煙，就在鍋邊加10g左右水，繼續翻炒
加入腐乳(可先將其加少許水攪爛再加入)
用鏟子將腐乳壓爛、翻炒，加10-20g水一起翻炒，直至腐乳和豆角融合。加80g水、糖，蓋蓋煮至豆角熟，開蓋將水份炒幹，腐乳汁粘在豆上即可
成品
千里飄香谷
