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美味的香炒雞蛋豆角如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.88W
美味的香炒雞蛋豆角怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

這道美味的香炒雞蛋豆角,菜如其名,鮮香可口。豆角與雞蛋的搭配意外地完美,雞蛋的嫩滑可口與豆角蔬菜的清爽在鍋中完美融合。同時操作方便,兼顧美味的同時又非常健康,非常適合做給家裡人吃。咬一口豆角,鮮嫩爽口的湯汁伴隨著雞蛋的嫩滑,令人回味無窮。

主料

雞蛋 :適量
豆角 :適量
蒜米 :適量

輔料

鹽 :適量
醬油 :適量
蠔油 :適量
料酒 :適量

具體步驟

豆角洗乾淨擇段,雞蛋放鹽和料酒打散。

鍋熱放油,放雞蛋液快速劃散至凝固,盛出備用。

鍋熱下蒜米炒香,放豆角翻炒,炒至七八成熟放醬油鹽調味。

放入雞蛋,加蠔油炒勻即可出鍋食用。