蒜香美味豆腐卷如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豆卷洗乾淨切片備用，然後把胡蘿蔔也切邊備用，之後把豬瘦肉切片備用，再把青辣椒，蒜，蔥，姜都切片備用。預熱油鍋，加入蔥薑蒜爆鍋，之後加入肉片翻炒，再滴入耗油，之後加入豆腐卷片，胡蘿蔔片一起翻炒，再加入雞精提味，就大功告成了。

主料

豆腐卷 ：1根

輔料

鹽 ：適量
豬肉 ：適量
蠔油 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.將豆腐卷洗淨備用

2.將豆腐卷切成片備用

3.蠔油備用

4.胡蘿蔔豬肉切片

5.辣椒蔥薑蒜切好備用

6.鍋里加油燒熱放入蔥蒜爆鍋

7.將肉倒入翻炒放入蠔油

8.將豆腐皮倒入翻炒

9.將辣椒倒入翻炒

10.將胡蘿蔔倒入翻炒放入姜鹽

11.放入雞精翻炒入味即可

烹飪技巧

豆腐卷也可以和海鮮一起炒味道也是非常獨特的。愛吃辣的最好多放些辣椒會更加的有食慾的。