家常的菠菜雞蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好食材

2.菠菜洗淨用手擰成一段段

3.鍋中放色拉油，油溫至7成熱時將大蒜放進鍋中小火炸香

4.將菠菜放進鍋中大火爆炒炒1分鐘左右加水煮

5.雞蛋打散

6.大火煮開後調小火加鹽調味

7.將雞蛋細細淋到鍋中

8.大火煮開即可

9.成品圖

烹飪技巧

菠菜不適宜腎炎患者、腎結石患者，菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多；另外脾虛便溏者不宜多食。