主料
輔料
具體步驟
1.菠菜去老葉洗淨
2.切小段
3.雞蛋打在碗裡
4.攪散
5.鍋裡放水下菠菜
6.倒入雞蛋液加鹽
7.鍋開了以後關火倒入香油幾滴
8.裝在碗裡即可
烹飪技巧
雞蛋要順著鍋邊倒才會起漂亮的蛋花。