最近很多人都因為《太陽的後裔》迷上宋仲基,都成為小迷妹了哈哈哈。今天的的甜品就用宋仲基來命名啦。瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,它又叫做貝殼蛋糕,後來越來越多人也學做,把貝殼蛋糕推上了歷史舞臺。這款甜點可以根據個人所好,加上果醬搭配。
主料
黃油 :150輔料
糖 :60具體步驟
1、黃油放入微波爐融化。
2、打入雞蛋+糖,攪勻。
3、放入低粉,泡打粉,拌勻。
4、拌好的麵糊放入冰箱冷藏1個小時。冷藏好的麵糊比較硬,可在室溫下放一會,變軟就可以用。
5、模具刷油,油不要太多。
6、麵糊裝入裱花袋,擠入模具,也可用小勺子挖麵糊。只要裝9分滿。
7、入預熱180℃的烤箱,中層,上下火,10分鐘。