可口的迷你巧克力瑪德琳如何做簡單又美味

迷你巧克力瑪德琳不用說是很小的巧克力小餅乾，巧克力誰不愛吃呢，說起來也是人人愛的零食，那麼自己做出來的可口迷你巧克力瑪德餅是不是更有誘惑力呢，這款也是屬於甜品，零食類，是孩子的愛，當然大人都可以吃的，屬於入口即化的型別，非常不錯，強力推薦。

主料

輔料

具體步驟

1. 模具輕塗一層黃油→備用

2·低粉50g 可可粉3/4T 泡打粉1/2t→混合過篩2次→備用

3·巧克力50g 黃油60g→隔水融化→保溫備用

4·雞蛋（室溫）2個 細砂糖50g→打至糖融化（不需打發）→加入2中粉類混合物→輕輕拌至不見乾粉→倒入3中溫熱的黃油巧克力混合物→攪拌均勻

5·混合好的麵糊裝入裱花帶→擠入烤模中，9分滿→振出氣泡→180度，中上層，15分鐘左右

6·做好拿出來切成迷你的小塊狀，就成了可口的迷你巧克力瑪德琳

烹飪技巧

烘焙時間及溫度僅供參考，請根據自家烤箱酌情調節，尤其是這種巧克力類點心，上色不明顯，很容易烤焦哦；