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怦然心動的宋仲基版瑪德琳如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.26W
怦然心動的宋仲基版瑪德琳怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘

韓劇《太陽的後裔》一經播出,迅速收穫了一眾迷妹,男豬腳宋仲基更是成為萬千少女心目中的老公,網上流傳的讓小編印象最深的是寶寶摔倒了,要宋仲基親親才能起來,小編也是小迷妹之一,愛上了他帥帥的臉,還有一身好看的迷彩,於是就想到了這一款小點心,馬上安利給迷妹們!

主料

低筋麵粉 :90
抹茶粉 :2
紅曲粉 :3
雞蛋1個

輔料

細砂糖 :70
黃油 :90
泡打粉 :2
牛奶 :10

具體步驟

將雞蛋、細砂糖和牛奶混合放在一起並攪拌均勻。

向其中篩入低筋麵粉和泡打粉混合物,攪拌均勻。

分兩次加入液化的黃油攪拌均勻。

把麵糊分成兩份,一份加入紅曲粉攪拌均勻,另一份加入抹茶粉攪拌均勻,分別裝進裱花袋放進冰箱,冷藏30分鐘。

按個人喜好依次擠入模具中,震出大的氣泡。

預熱烤箱,180度中層烤20分鐘,出爐脫模即可。

烹飪技巧

記得每一步都要攪拌均勻哦!如果是用專門的瑪德琳模具,則不需要抹油掃粉,一點也不粘喲!換其他牌子模具的話建議最好先抹油掃粉以免不好脫模。