今天小編要教大家做一道男女老少都通吃的小吃,那就是瑪德琳啦。很多寶寶都非常喜歡吃瑪德琳,可是又覺得出去買又不划算,可是又嘴饞的很,現在不用擔心啦,小編有獨門祕方,可以讓各位寶寶在家也能輕鬆的做出美味的diy瑪德琳啦。
主料
麵粉 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
將糖與磨碎的檸檬皮摻一起,放置一小時,等香味溢位後倒入雞蛋。攪拌均勻
加入牛奶,攪拌均勻
將低筋麵粉,泡打粉,香草精放入,攪拌均勻
將化開的黃油倒入步驟3,攪拌均勻
放入冰箱冷藏一小時
在模具內塗上黃油,並撒上一些高筋麵粉。取出冷藏後的麵糊裝入裱花袋,擠入模具
190度,12-13分鐘即可。出爐後趁熱脫模,冷卻
無