回味無窮的麻辣蝦如何做簡單又美味
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![回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鳳尾蝦 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蠔油 ：
適量 大蒜 ：
適量 小蔥 ：
適量幹辣椒 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
![回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.小蔥切段
![回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第3張]( "回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蝦去頭開背取沙線後洗淨
![回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第4張]( "回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.幹辣椒切段
![回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第5張]( "回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.大蒜拍碎
![回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第6張]( "回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.薑切片
![回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第7張]( "回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.熱鍋中放油後倒入大蒜、姜、辣椒和花椒炒香
![回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第8張]( "回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入蝦翻炒
![回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第9張]( "回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加適量的鹽繼續翻炒
![回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第10張]( "回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加料酒燜一下
![回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第11張]( "回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.水快燜干時倒入蠔油
![回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第12張]( "回味無窮的麻辣蝦怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.再倒入小蔥翻炒幾下起鍋
烹飪技巧
蝦一定要去沙線
千里飄香谷
