回味無窮的鹽水蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蝦清洗乾淨

2.蝦的最後一節處挑開

3.然後再從從蝦頭第一節挑出蝦線

4.用剪刀把蝦頭最頂端先剪掉一部分，挑出黑色的沙包

5.全部處理完的蝦

6.鍋裡放一碗水，放入所有的調料燒開，把處理好的蝦也放進去

7.蓋蓋子煮3分鐘即可

8.完成

烹飪技巧

1、這個蝦吃的就是原汁原味，開始我是準備料汁的，可是孩子告訴我蘸了料汁反而味道不好了，所以不用準備蘸汁兒。2、煮蝦的湯過濾掉調料還可以用來做各種湯，例如紫菜雞蛋湯、疙瘩湯等，味道很鮮。