![回味無窮的酸辣粉怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的酸辣粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
薯粉 ：
50 輔料
鹽 ：
適量辣椒粉 ：
適量雞精 ：
適量五香粉 ：
適量薑末 ：
適量油 ：
適量香油 ：
適量蔥花 ：
適量 鵪鶉蛋 ：
5個幹辣椒 ：
適量 醋 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![回味無窮的酸辣粉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的酸辣粉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.薯粉用開水泡軟
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2.去半截蔥切末，幹辣椒切段，姜切末
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3.爆香蔥花、姜、辣椒
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4.加一碗水燒開
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5.燒開後出鍋裝入碗中。
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6.所需調料
![回味無窮的酸辣粉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "回味無窮的酸辣粉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把泡好的薯粉裝入碗中，放入所需的調料就OK了。
烹飪技巧
爆香的時候火候不要太大
千里飄香谷
