![回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
蝦 ：
500 輔料
姜 ：
適量鹽 ：
適量黃酒 ：
適量蔥 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蝦準備好，洗乾淨
![回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單 第3張]( "回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蔥、姜、蒜、孜然準備好
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3.蔥、姜、蒜切好備用
![回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單 第5張]( "回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.孜然用擀麵杖壓碎備用
![回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單 第6張]( "回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把切好的蔥、姜、蒜倒入盛蝦的盆中，再加入黃酒，鹽調拌均勻，醃製3個小時，時間越長越入味
![回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單 第7張]( "回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把醃好的蝦擺放到烤盤上
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7.放入烤箱，上下火180度烤10分鐘
![回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單 第9張]( "回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.10分鐘之後取出，撒上孜然粉，翻個再繼續烤10分鐘
![回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單 第10張]( "回味無窮的孜然烤蝦怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.香酥的蝦就烤好了
烹飪技巧
蝦在醃製的過程，醃的時間越長越入味
千里飄香谷
