回味無窮的辣椒炒肉如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

辣椒 ：若干
五花肉 ：400

輔料

蔥 ：若干
醬 ：1勺
鹽 ：少一點
耗油適量 ：適量
蒜 ：若干
雞精 ：適量
醬油 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.備料

2.辣椒切細條 五花肉切片 蔥花根據部位切3種 蒜切片

3.鍋中倒油，油6成熱倒入五花肉煸炒

4.煸炒到肉少稍白放入紅辣椒一起煸炒

5.紅辣椒出味後倒入醬油蔥花翻炒

6.翻炒均勻後倒入切好的辣椒，放入醬

7.辣椒翻炒稍軟倒入蔥段繼續翻炒

8.翻炒到蔥段稍入味倒入耗油，雞精，鹽，蒜片，蔥花，最後進行翻炒~

9.出鍋裝盤

烹飪技巧

鹽少一點，醬油和醬都是鹹的