![開胃的油豆腐燒肉怎麼做好吃又簡單]( "開胃的油豆腐燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
油
豆腐 ：
500肉 ：
300 輔料
油 ：
適量桂皮 ：
適量鹽 ：
適量蔥花 ：
適量 白砂糖 ：
適量 八角 ：
適量 具體步驟
![開胃的油豆腐燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "開胃的油豆腐燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.肉散凍
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2.油豆腐從中間切成2半
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3.桂皮和八角備好
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4.蔥花切好
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5.先放入油 放入糖 糖融化後 放入肉 加點鹽 醬油 使肉上色
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6.肉炒好之後就是這個樣子
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7.倒入高壓鍋 放香葉 桂皮 八角
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8.加水 不要太多
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9.放鹽 耗油 醬油 味精 大火五分鐘 再小火十分鐘
烹飪技巧
儘量用新鮮肉我用的凍肉所以肉質有點老將肉炒熟過程不易太久否則肉質也會偏老
千里飄香谷
