開胃的皮蛋拌豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買回來嫩豆腐一塊

2.將豆腐切成丁丁放到盤子裡

3.準備兩個皮蛋

4.皮蛋剝好了之後切成小塊狀跟豆腐丁放在一個盤子裡

5.將切好的豆腐跟皮蛋一起拌均勻，加一點鹽，大蒜，麻油即可使用

烹飪技巧

豆腐一定要選用嫩豆腐，做冷盤比較好。