石榴乳酪絲絨蛋糕是一款特別好吃的蛋糕，而且這款蛋糕不僅味道十分誘人，而且外觀還十分好看。製作這款蛋糕所使用的的石榴具有很強的點綴的作用，石榴是一種常見的水果，還有著美容養顏的功效，多吃石榴對眼睛也有好處。這款蛋糕絲滑爽口，將乳酪充分融入其中。
主料
低筋麵粉 ：80輔料
石榴 ：適量具體步驟
1.全蛋加白糖隔溫水打發
2.打發至打蛋器提起蛋液落下紋路不會立即消失為止
3.入低粉攪拌
4.入紅曲粉攪拌
5.入油攪拌均勻
6.倒入烤盤
7.烤箱180預熱5分鐘，轉至160度烤制30分鐘
8.取出放涼，切3片備用
9.蛋黃兩個攪拌，加入玉米澱粉和低粉攪拌
10.牛奶加白糖融化
11.倒入蛋黃糊中
12.乳酪加入蛋黃糊裡隔水融化，滴入香草精
13.黃油自然軟化
14.打發成羽毛狀
15.加入蛋黃乳酪糊中隔溫水攪拌均勻
16.攪拌至粘稠裝入裱花袋
17.蜂蜜加溫水加朗姆酒調製
18.每片蛋糕刷上一層蜂蜜漿
19.在每層蛋糕上擠滿奶油乳酪餡
20.淡奶油打發
21.用裱花袋裝上打發好的奶油將最後一層蛋糕擠滿
22.取出掰好的石榴
23.一粒粒添入奶油中
24.滑嫩爽口的蛋糕挑戰你的味蕾??
1.做乳酪餡時速度要快，要不就要放在溫水中儲存溫度，因為乳酪很快凝固2.糖漿部分也可以用白糖清水和朗姆酒3.動物性奶油就要另外加糖4.糕體可以做自己喜歡的做法，或者海綿，或者戚風，或者其它，隨意啊
千里飄香谷
