海米豬肉水餃是用海米和豬肉做肉餡做的水餃。這個水餃和我們平時吃的水餃一樣的做法。除了豬肉，海米以外，還有南瓜，胡蘿蔔等輔料。海米是一種營養豐富的米，豬肉一直就是有著豐富營養的。再加上輔料，這個餃子真的營養豐盛，並且特別好吃。
主料
麵粉 ：510輔料
洋蔥 ：半g具體步驟
1.南瓜清洗乾淨。
2.切成薄片。
3.浸泡海米。
4.剁肉餡，劑幹水。
5.胡蘿蔔擦絲。
6.胡蘿蔔擠水留到碗裡不要扔掉。加入海米碎，洋蔥末，薑末，香油，料酒，鹽，豬肉餡攪拌均勻。
7.450克麵粉加入南瓜泥。
8.揉成麵糰，餳面。
9.分成小劑子，擀皮。
10.攪拌的餡料，醃製一刻鐘。
11.拿一個餃子皮，放上餡料。
12.對摺！
13.右邊的往左捏褶子。
14.依次捏3折。
15.左邊同右邊，整形擺盤！
16.60克麵粉加入擠的胡蘿蔔汁。
17.同樣捏劑子，擀皮。包餃子。
18.鍋開下去餃子，滾3滾即可食用。
1、餡料隨便大家喜歡什麼的，但是我家裡有的這幾樣搭配在一起還真的不錯。
千里飄香谷
