家常豬肉玉米餡水餃如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

玉米 ：2根
肥瘦豬肉 ：200
水餃皮 ：200

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
芹菜 ：50
雞蛋 ：1個
胡蘿蔔 ：50

具體步驟

1.買得到鮮玉米粒最好，買不到的話就用玉米棒（選購玉米時儘量選擇顏色越淺的越嫩），切成3段，用刀刃小心挖開其中一排，剩下的就用手掰下，比起用刀刮，這樣才能用到最完整的玉米粒。

2.把玉米粒放進電飯鍋蒸15分鐘，蒸的玉米比較起水煮熟的玉米更能最大化保留玉米的香甜和營養價值。

3.豬肉，芹菜，胡蘿蔔洗淨切成末兒和蒸好的玉米粒一起加點鹽和雞精，再打一個雞蛋進去攪拌均勻。

4.開始包餃子。

5.煮好的玉米湯餃哦！

6.咬一口--裡面有豬肉的鮮味以及香甜多汁的玉米一定不會讓你失望！

7.喜歡吃蒸餃的朋友可以把包好的餃子放進鍋裡面蒸15分鐘左右就可以了。

8.喜歡吃煎餃，可以將蒸好的餃子放平底鍋煎至金黃色即可。

9.美味滴煎餃上桌啦！

烹飪技巧

包餃子的時候不要忘記撒些麵粉在盤子裡，防止粘連。