清香的豬肉豆角水餃如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道清香的豬肉豆角水餃他還是比較有特色的。平時我們吃的豬肉水餃裡面搭配的是韭菜或者是白菜，很少用豆角，其實豆角的營養價值是非常高的，而且它和豬肉搭配在一起會使得它的口感更加的清爽可口，不會那麼油膩，你是不是也很心動的呢？那就趕緊跟著小編來試一下。

主料

麵粉 ：300
豬肉 ：250
豆角 ：100

輔料

油 ：適量
十三香 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備麵粉

2.揉成三光面團

3.放在一邊醒發30min，開始準備餡

4.準備買好的豬肉餡半斤

5.將豆角洗淨

6.截成小段

7.放入料理機中

8.達成碎末

9.準備好了豆角和豬肉餡了

10.放入調料，十三香，醬油，醋，鹽

11.攪勻至豬肉上勁（餡太多了，分了兩個碗了）

12.將面揉成長條

13.切成大小均勻的塊

14.擀成大小均勻的餃子皮

15.包好了（沒地方放，就放到平底鍋了）

16.還有一部分包的小花樣

17.水開後放入包好的餃子，水開後點水至餃子變色即可出鍋

烹飪技巧

1、麵糰醒發時，加蓋一塊溼布。2、煮餃子加入少量鹽可以防止粘鍋。