1、栗子、雞塊準備好。
2、姜、蒜、辣椒準備好。
3、青紅辣椒準備好。
4、雞塊焯水,鍋內放油燒熱,倒入雞塊。
5、放入姜蒜。
6、倒入生抽,老抽。
7、蠔油。
8、倒入開水,沒過雞塊燒開轉中火燉30分鐘。
9、放入栗子、鹽。
10、繼續燉20分鐘。
11、雞塊燉好。
12、放入青紅辣椒,燒5分鐘。
13、撒香菜。
14、出鍋。
15、營養美味。