四川人秋分吃什麼傳統美食？

秋分是二十四節氣當中的一個節氣，秋分的到來預示著秋天已經來臨，那麼天氣開始慢慢變涼，自然也需要一些食譜來調理身體。今天就一起來了解一下美麗的四川秋分吃什麼美食。

四川人秋分吃什麼傳統美食

1.火鍋

四川人自然少不了吃火鍋，所以在秋分時節肯定也是要吃上一頓美美的火鍋的。四川人的火鍋的鍋底都是以辣的為主，以紅油或者是牛油為主，那麼在裡面加上各種愛吃的食材，煮上一鍋美美的火鍋全家人圍著吃，既是慶祝節氣的到來，也是希望通過吃火鍋能夠驅趕身體當中的寒氣，在天氣漸漸轉涼的時候，讓身體能夠適應變涼的天氣。

2.泡菜面

四川泡菜也是非常好吃的，那麼在秋分的時節的時候，四川人也喜歡吃上一些泡菜面。醃好的泡菜放入面的當中，再加上一些小米椒吃起來非常爽口，吃完整個身體都是非常的暖和，讓自己能夠一整天都有暖暖的身體以及非常好的心情。

3.紅油抄手

抄手屬於川渝地區的一種特色小吃，那麼在秋分時節的時候，抄手自然也是少不了的。抄手其實就跟南方吃的餛飩有一些類似，但是它的皮是更加薄而且更加筋道潤滑，加上的特製的辣椒，吃上去非常的嗯香。

4.油茶

油茶也是四川本土的一種美食，雖然說是茶，其實它是用米粉調製而成的，再配上一些黃豆，花生，榨菜等這些食材，再上辣椒麵這麼一拌特別的好吃，非常的開胃。所以在秋分時節的話，喝上一碗四川油茶也是非常不錯的。

以上就是關於四川人秋分吃什麼的具體介紹。當然除了這些，在秋分時節的話還會吃上一些葉兒粑，或者是吃上一些米粉等等。其實四川的美食還有很多，很多美食不光是在秋分時節吃，其他時間也會吃。所以小夥伴可以來四川觀光旅遊，品嚐一下四川的特色美食。