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可口的八寸巧克力蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.81W
可口的八寸巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

十個女生有九個都會喜歡吃蛋糕,沒錯,蛋糕確實好吃,特別是我今天要給大家推薦的這款好吃的可口的八寸巧克力蛋糕,第一次是在蛋糕店吃的,後來就深深的愛上了,這麼美味的蛋糕,口感十分的細膩,相信大家不愛上也難,除了價格稍貴,都是非常好的。

主料

麵粉 :適量
雞蛋適量
牛奶 :適量

輔料

巧克力 :適量

具體步驟

麵粉和可可粉混合過篩 蛋黃和蛋白分別打在兩個無水無油盆裡,蛋黃里加入30克糖 . 攪拌均勻後,加入玉米油 拌勻後加入水 再將粉類過篩進蛋液裡

用打蛋器劃之字,拌好麵糊

.將剩餘的55克細砂糖分三次加到蛋清裡,用電動打蛋器打至乾性發泡將三分之一打發好的蛋白放到可可糊裡,從底部向上翻拌均勻

從底部向上翻拌均勻後,加入一粒粒的巧克力烤箱提前十分鐘預熱至140度,將拌好的蛋糕糊倒進8寸蛋糕模裡,震出氣泡,放中下層