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「首發」泡椒鳳爪如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.1K

「首發」泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞手：1袋

輔料

枸杞：適量
薑片：適量
大料：適量
蔥段：適量
泡椒：200ml
花椒：適量
白酒：10ml

具體步驟

「首發」泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單第2張

1.準備好雞手

「首發」泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單第3張

2.準備的野山椒

「首發」泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單第4張

3.去掉前面的指甲

「首發」泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單第5張

4.倒入鍋中焯水

「首發」泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單第6張

5.撈出用冷水沖涼

「首發」泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單第7張

6.放入小鍋中，加入調料和白酒

「首發」泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單第8張

7.放入清水煮熟

「首發」泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單第9張

8.雞手去掉骨頭用水沖涼

「首發」泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單第10張

9.放入野山椒，枸杞子。浸泡一宿。

「首發」泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單第11張

10.裝盤即可

烹飪技巧

1，儘量選用汁液比較多的野山椒2，浸泡一宿第二天吃效果最好

Tags：泡椒鳳爪泡椒鳳爪好吃首發

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