準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
新鮮
辣椒 :
1000 輔料
蒜 :
200白醋 :
50白糖 :
100豆瓣醬 :
300鹽 :
200味精 :
50 具體步驟
1.調味料備好
2.辣椒洗淨
3.辣椒切成小丁
4.放入攪拌機
5.攪成辣椒末
6.大蒜去皮
7.也放入攪拌機攪碎
8.把調料,和繳好的辣椒,蒜都倒入鍋裡,並不停地攪拌,鍋開後,關火
9.涼後找個玻璃瓶子裝起來,什麼時候吃都可以了
10.吃起來也很美味哦
烹飪技巧
1、做辣椒醬是,會很嗆,我是全程戴了口罩2、不喜歡吃辣的,可以把辣椒和豆瓣醬的比例改動下