準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
紫
蘿蔔 :
一根泡椒 :
一袋 胡蘿蔔 :
適量圓包菜 :
適量 輔料
白糖 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.胡蘿蔔切成花片備用
2.圓包菜撕成小片、紫蘿蔔也切成薄片、忘記拍紫蘿蔔片了
3.把胡蘿蔔放入開水中快速焯燙一下、接著依次把紫蘿蔔和圓白菜焯水
4.焯好水的蔬菜放入容器中,加入適量鹽、白糖、白醋調味,最後上面倒入適量泡椒和泡椒水。放入冰箱冷藏,隔天就能吃了。
5.最上面飄起來的就是紫蘿蔔,被賣菜大媽坑了、說是蘿蔔心是紫紅的,結果我切開卻是白色加紫點點的(如圖)