香噴噴的槐花大肉水餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

五花肉從冰箱取出自然化凍

槐花洗淨。

4過熱水淖一下，再過一下涼水。

攥出水分。

放到肉餡中。

韭菜摘洗乾淨。

切碎放入肉餡中，新增花生油、鹽、胡椒粉、味精調勻。

調勻備用。

麵粉加涼水和成麵糰，餳10分鐘。切開搓成長條。

切成每斤70個劑子，按扁擀成薄皮。

放入肉餡包起來即可。

鍋裡放水燒開，放入水餃。

大火燒開，倒入少許涼水燒開，再次倒入涼水。這個過程重複三次即可。

盛入盤中，即可享用

香油加醋調個汁，蘸著汁吃好香哦。